奶業高管表示,中國消費者不會購買廉價的牛奶

奶業高管表示,中國消費者不會購買廉價的牛奶

近年來不少新手媽媽也發現,國產奶粉越來越貴,甚至一些知名進口奶粉的價格也出現了差距。

有曾經在10年前我們生了對於一胎或者孩子的媽媽,今年剛生二胎的時候可以發現,“奶粉企業真是貴了太多“!2010年的雅培菁智最貴的產品,200多元就可以入手一罐900g的一段奶粉。目前的Abbott Yan Zhi經過雅培裝修,超市價格上漲至450元,直接翻了一番。

不僅是消費者,甚至是乳製品公司的高管,都抱怨國產奶粉貴得離譜。

10月9日,君樂寶的副總裁劉森淼稱,中國的奶粉太過昂貴,成本不過幾十的奶粉即使賣到500、600,還是很暢銷。而且吊詭的是,中國市場消費者可以一邊進行抱怨著國產品牌奶粉貴,一邊不敢買便宜奶粉。於是越貴的奶粉,反而增加銷量越來越好。

2008年三聚氰胺一事進行之後,人們對國內乳業總是通過比較需要提防和敏感。包括今年國內巨型飛行起重機,我也直接吐了:牛奶粉是世界上最昂貴的奶粉。

消費者的認知往往是“貴=好“,或者是“好=貴“。因此,飛行起重機下方的產品線並不像高端產品一樣好。

國內奶粉的平均出廠價格是每罐50元左右。由於我國國內對嬰幼兒進行產品得成分分析有著一個明確和嚴格的規定,所以我們實際上平價奶粉和高端奶粉,在基本成份上差距影響不大。例如,蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及必須添加的礦物質、維生素,所有品牌,所有配方的價格都是相似的。

真正貴的其實是那些“附加“配料,比如DHA、ARA、OPO、牛磺酸等。奶粉比較:很多媽媽認為寶寶攝取水分不足、缺乏膳食纖維,或腸胃不適等是嬰兒便秘的唯一原因。這些成分看起來很先進,功能說明也很長,所以這些可選成分越多,價格就越高,通常每罐超過300元。

那麼我們究竟誰“吃掉“了奶粉的利潤?從50元到500元,中間商是誰? 誰造成了最大的不同?

很多人可能通過第一時間反應:就是中國奶粉經銷商賺了大錢。實際上經銷商只是“背鍋“俠。國內奶粉分銷商沒有多少毛利潤,可能只有10-12分;奶粉商店可能只有20分毛利。

最有利可圖或主要的奶粉公司。比如貝因美的毛利率約為50.09%,雅士利則是37.1%,飛鶴是70.0%。所以我們現在中國已經很少能夠可以看到純粹賣奶粉的專門店了。 即使有,都是以三四線品牌的奶粉為主。因為這些品牌相對較強,奶粉店的利潤率仍然更大。

國產品牌奶粉裏,高端企業奶粉的市場占比還越來越多越高。 高端奶粉成了怪圈,消費者,經銷商和廠家都覺得不對,但沒能跳出來。 你認為中國奶粉要花多長時間?

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